높은 하늘 속으로

더보기결혼하고 1년쯤 지나니 아이 이야기가 자연스럽게 나왔다. 가볍게 시작한 대화였는데 어느새 진지해졌고, 조심스럽게 준비를 하기로 했다. 솔직히 처음엔 몸 관리만 잘하면 금방 될 줄 알았다. 그런데 막상 준비해보니 생각보다 쉬운 일이 아니었다. 그래서 이것저것 찾아보기 시작했다. 정말 처음부터 다시 배우는 느낌이었다. 가장 충격이었던 건 임신 초기가 이렇게 중요한 시기라는 걸 전혀 모르고 있었다는 사실이었다. 태아의 뇌와 척추가 아주 이른 시기에 만들어지고, 그 핵심이 엽산이라는 걸 알게 됐을 때 마음이 덜컥 내려앉았다. 임신 확인 후에 엽산을 먹으면 이미 늦을 수도 있다는 말은 지금 생각해도 무섭다. 엽산 부족이 태아 기형으로 이어질 수 있다는 건 절대 가볍게 넘길 문제가 아니었다. 엽산만 챙기면 끝..

더보기트림이 계속 나오고 목까지 아프면 거의 역류성식도염이다. 한 번 시작되면 몇 달씩 질질 끌고 가는데 이게 진짜 사람을 괴롭힌다. 처음엔 나만 이런 줄 알았는데 의외로 겪는 사람이 많다는 걸 알고 원인을 찾아보게 됐다. 제일 먼저 눈에 띈 건 아침을 거르는 습관. 일하고 아이 챙기다 보면 아침은 늘 패스, 대신 아이스 아메리카노로 정신만 깨운다. 나도 늘 그랬다. 공복으로 오전을 버티다 보면 점심 전에 속이 먼저 반응한다. 위산은 나오는데 비어 있는 위를 계속 자극하니 위벽이 성할 리가 없다. 이게 반복되면 위점막은 약해지고 조금만 먹어도 역류가 쉽게 생긴다. 두 번째는 야식. 특히 누워서 먹는 야식은 진짜 위험하다. 집에 와서 영상 몇 개 보다 보면 배가 고파지고 그때 배달앱을 켜는 순간 이미 끝이..

도미는 주로 해저 암초 지대나 모래밭 근처에 서식하며, 온도 변화에 민감해 비교적 따뜻한 수역을 선호해요. 산란기는 종마다 다르지만 보통 봄에서 여름 사이이며, 이 시기의 도미는 살이 단단하고 기름져 맛이 좋아요. 잡식성으로 갑각류, 연체동물, 작은 어류 등을 먹으며, 입이 강하고 턱이 발달해 단단한 껍질을 깨뜨려 먹을 수 있는 능력이 있어요. 성장은 비교적 느리며, 3~5년이 지나야 상품성이 있는 크기로 자라요.자연산 도미는 수심 20~100m의 암반 지대에서 발견되며, 양식 도미는 해상 가두리나 육상 수조에서 사육되는데 참돔은 양식 기술이 발달하면서 연중 안정적인 공급이 가능해 졌어요.도미는 맛과 영양 면에서 매우 우수한 생선으로 평가 받아요. 단백질 함량이 높고 지방은 적으며, DHA와 EPA 등 ..